Gisele a világ legjobban fizetett és egyik legelismertebb modellje, aki szépsége mellett jószolgálati tevékenységével és kedves természetével is meghódítja az õket ismerõket. Brazil szülõföldjét, illetve az ottani esõerdõket védi, népszerûségét kihasználva pénzt gyûjt az esõerdõk megvédésére szolgáló alapítványoknak.

Az õ általa reklámozott, hozzá köthetõ Ipanema szandál-cég nagyon jó forgalmat könyvelhet el az internetes kereskedelem révén, és ennek a bevételnek egy részét szintén az õserdõk megvédésére fordította. 2003-ban az egyik show-beli szerepléséért kapott gázsiját (150 ezer dollárt) a brazilíai éhezõk megsegítésére küldte el.
Eddig már több, mint 7000 címlapon szerepelt a világon, ami rekordszám, a fotósok és a divatszakmában levõ más szakértõk szerint Gisele-nek különleges adottságai vannak.
A modell Tom Brady kisfiának mostohaanyja, a 21 éves John Edward Thomas mamája Bridget Moynahan színésznõ, akivel azelõtt szakított Brady, mielõtt kiderült volna a terhessége. Gisele olyan megjegyzést tett az egyik riportjában, hogy annyira szereti a kisfiút, mintha a sajátja lenne, és bár nem akarja megbántani ezzel az édesanyját, õ a maga részérõl saját fiaként kezeli Brady gyerekét. (Moynahan meg is sértõdött ezen).

Õ és Brady februárban házasodtak össze, két ceremóniával, egyet külön a brazil családi otthonban tartva.
A pár 2006 decemberében kezdett el járni, pár héttel Brady és Moynahan szakítása után. Brady elõtt 2005-ig Leonardo DiCaprio volt Gisele szerelme, 3 évig voltak együtt, majd 2005 novemberében ért véget a kapcsolatuk.

A februári esküvõjük elõtt egy héttel azt nyilatkozta Gisele a Vanity Fair-nek, hogy nagy családot szeretne leendõ férjével, és hogy éppen a születendõ gyerekek miatt akart összeházasodni.

"Nagy családot szeretnék, imádom a gyerekeket. Ezért házasodnak össze az emberek - össze akarod hozni ezeket a gyökereket, ezt az alapot akarod átadni a gyerekeidnek. És szeretnék még egy gyereket is örökbefogadni Brazíliából."

Gisele Bündchen német-brazil szülõktõl származik, és 5 lánytestvére van, az egyik, aki ikertestvére, egyben a pr-szakértõje, szóvivõje is. Eddig két filmben láthattuk a fantasztikus szépségû lányt, az Amerikai Taxi-ban (2004) és Az Ördög Prada-t Visel-ben (2006), mindkétszer kisebb, de nagyon csábító szerepben.